Телефон / Факс:
(044) 500 9259
(067) 500 16 65



Простой пирог с инжиром

Простой пирог с инжиром

Порций: 6

Что нужно: 

  • 0,5 стакана кукурузной муки
  • 0,75 стакана сахара
  • 4 желтка
  • 2 стакана молока
  • 0,25 стакана водки
  • щепотка соли
  • 6 вяленых инжирин
  • 0,3 стакана изюма
  • 0,25 стакана кедровых орешков

Что делать: 

шаг 1 Изюм замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин.

 

шаг 2 Инжир вымыть горячей водой и нарезать небольшими кусочками.

 

шаг 3 В миске взбить венчиком яичные желтки с сахаром. Смешать в кастрюльке молоко, водку и соль, поставить на средний огонь и довести до кипения.

 

шаг 4 Аккуратно, постоянно размешивая, влить горячую молочную смесь в желтки. Вернуть массу в кастрюльку.

 

шаг 5 Всыпать кукурузную муку, поставить на средний огонь и готовить, размешивая, пока тесто не загустеет и не начнет пузыриться, примерно 8 мин.

 

шаг 6 Откинуть изюм на дуршлаг, хорошо встряхнуть и добавить в тесто вместе с инжиром и орешками. Перемешать.

 

шаг 7 Смазать форму сливочным маслом, перелить тесто и поставить в разогретую до 180°С духовку на 40 мин. Остудить в форме. Провести ножом между стенками и пирогом. Перевернуть пирог на блюдо.

 

Приятного аппетита!!!




 
Компания ООО «НАТИМПЕКС»
   ООО «НАТИМПЕКС» (группа компаний Naturfoods) - лидер рынка орехов и сухофруктов, а также сырья из них в качестве ингредиентов для пищевой и кондитерской промышленности.

     Мы работаем на крупнооптовом рынке орехов и сухофруктов 15 лет и на сегодняшний день предлагаем около 300 наименований продукции более чем из 25 стран мира.

Связаться с нами
Тел/Факс: (044) 500 9259, (067) 500 16 65
E-mail: info@naturfoods.com.ua
Вы можете связаться с нами в любое удобное для вас время
Время работы офиса с 8:00 до 17:00

Или воспользоваться формой обратной связи:
 
Связаться
 
 
Дизайн и разработка сайта: